Certains des avantages les plus impressionnants pour la santé du kiwano incluent sa capacité d’améliorer la capacité cognitive, empêchent certains types de maladies chroniques, aide dans la perte de poids, protègent la peau, amplifient le métabolisme, augmentent la santé oculaire, renforcent les os, optimisent la digestion, et accélèrent la guérison de blessure.
Kiwano (melon Cornu)
Le melon Cornu est un fruit étrange originaire de l’Afrique australe, et a seulement récemment (au cours du siècle dernier) a été introduit dans d’autres parties du monde, à savoir l’Australie et la Nouvelle-Zélande, qui sont les endroits où il a été baptisé kiwano, en raison de sa consistance similaire et l’apparence de kiwis.
Cependant, ce fruit n’est pas biologiquement lié aux kiwis, il est en fait plus proche en termes nutritifs et évolutionnaires aux concombres et aux courgettes. Le nom scientifique du melon Cornu, est Cucumis metuliferus ; Ce fruit est largement cultivé en Afrique subsaharienne, en Australie, en Nouvelle-Zélande et dans certaines parties de l’Asie.
Le nom “melon Cornu” vient de l’aspect inhabituel du fruit, car la couche extérieure de la peau orange ou or est couverte de petites piques. L’intérieur du fruit a l’aspect gélatineux d’un kiwi, mais la couche interne de la pulpe du fruit est l’ingrédient culinaire primaire.
Les feuilles et les racines sont également utilisées pour diverses applications, mais le fruit est le plus prisé. Les graines contiennent également des concentrations élevées de nutriments bénéfiques et de composés organiques qui rendent le fruit sain.
En tant qu’élément culturel, le kiwano est considéré comme vital pour résoudre certains problèmes de pénurie alimentaire en Afrique subsaharienne, car il peut conserver des quantités importantes d’eau à travers la saison sèche et peut également croître dans des conditions difficiles, tout en fournissant simultanément un large éventail de nutriments essentiels à ceux qui ont un accès limité à la nourriture.
Bienfaits pour la santé
Favorise la perte de poids
Considérant que ce fruit est fait de plus de 80% d’eau, il a la capacité de vous remplir sans créer des superflus de graisses. Les gens qui essaient de perdre du poids sans avoir faim tout le temps peuvent faire usage de ce fruit pour éviter les affres de la faim. La forte concentration de nutriments maintient également votre corps riche en nutriments, même si le fruit est faible en calories et en graisses.
Propriétés antioxydants
Il y a des niveaux élevés d’alpha-tocophérol dans kiwano, qui est une forme d’antioxydant puissant. Ceci est très important pour la santé des nerfs et des vaisseaux sanguins.
Soins oculaires
Les niveaux importants de vitamine trouvés dans kiwano en font un stimulant important pour la santé de la vision. La vitamine a est un type de caroténoïde, qui agit comme un antioxydant pour l’œil, éliminant les radicaux libres qui peuvent causer la dégénérescence maculaire, tout en ralentissant ou en empêchant le développement des cataractes.
Améliore la fonction cognitive
Bien que de nombreux nutriments différents puissent influer positivement sur le cerveau, la vitamine E est spécifiquement liée au ralentissement de l’apparition de la maladie d’Alzheimer et de la démence. Les niveaux élevés de diverses variations de tocophérol dans kiwano en font un favori pour les jeunes et vieux qui veulent garder leurs esprits frais.
Digestion du sida
La haute teneur en fibres en fait un outil digestif idéal. La fibre diététique aide à stimuler le mouvement péristaltique et dégagent le tractus gastro-intestinal, gardant vos mouvements intestinaux réguliers et empêchant des crampes, des ballonnements, la constipation, et des conditions plus graves comme des ulcères gastriques ou même le cancer de côlon.
La fibre diététique est également un élément clé de la santé cardiaque, car elle aide à réguler le niveau de cholestérol dans le corps; Il aide même à réguler les récepteurs de l’insuline, empêchant ainsi ou ralentissant le diabète.
